معكرونة بالبشاميل
 

تعتبر المعكرونة بالبشاميل من أشهر الأكلات
وأكثرها إنتشاراً حول العالم ..
دعوني أقدم لكم طريقة تحضير هذه الأكلة :
للبشاميل :
يتم تذويب ملعقتين زبدة ويضاف اليهم ملعقتين دقيق
ويتم التقليب ثم يضاف كوبين حليب ويتم خفق المكونات
بواسطة المضرب الكهربائي ...
يعاد الخليط على النار ويضاف إليه رشة ملح ورشة فلفل أسود
وبيضة ويتم تقليبه جيداً ليأخذ قوام ثخين ...
للأكلة :
يتم سلق كيلو من المعكرونة البينا ثم تصفى وتغسل بالماء البارد...
بعد ذلك يضاف إليها نصف كمية البشاميل المحضرة مع ملعقة
ونصف جبن رومي مبشور واربع ملاعق كريمة طبخ ويتم التقليب جيداً ..
ثم في صنية يتم وضع نصف كمية المعكرونة ثم كوب من اللحم المعصج فوقها
من ثم ما تبقى من معكرونة مع ما تبقى من بشاميل وملعقة ونصف
جبن رومي مبشور ...
يتم ادخالها الفرن لتحمير الوجه ...

رائع ما جادت به أناملك
مكنون جميل ..
سلم الجهد ولك الشكر أرتال

مجهود رائع
وعطاء مميز بتوهج ذائقتك الرائعه
دام حضورك متالقا بحروف الابداع
لروحك امنياتي بدوام السعاده

،



يّعَطٌيّك أِلَفُ عَافُيّهِ عَلَى الَمِجَهِوِدُ الَرٌائعَ
رٌوِعَهِ ك رٌوِعَة حًضّوِرٌك
لَك كلَ الَشّكرٌ وِالَتُقَدُيّرٌ
أِحًتَرٌاميَ
،،

يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..
عَلَـــىْ روْعـــَــةْ طرْحِـــكْ’..
بإآنْتظَـــآرْ الَمزيِــدْ منْ إبدَآعِكْ ..
لــكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
لِك جِنآنَ آلورد مِنَ آلجوريّ